Ingredienser 4 pers
- 1 kg potatis
- 2 dl olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger eller 1 dl torrt vitt vin
- 1 dl finskuren gräslök
- 1 dl finskuren persilja
- 1 dl finskuren dill
- 1 dl finskuren rödlök
- 1 dl finskuren purjolök
Gör så här
Tvätta och borsta potatisen noga. Koka den mjuk i lättsaltat vatten.
Blanda alla ingredienserna utom potatis, rödlök och purjolök. Vänd i potatisen och låt marinera 1 dygn innan rätten serveras.
Blanda i finskuren rödlök och purjolök strax före servering. |