Kokboken‎ > ‎Övrigt‎ > ‎

Knäckebröd (Åsas)

skickad 19 dec. 2011 11:32 av Michael Sunvén

Ingredienser

  • 0,5 dl sesamfrö
  • 0,5 dl linfrö
  • 0,5 dl pumpafrö
  • 0,5 dl solrosfrö
  • 0,5 dl olivolja
  • 2,5 dl kokt vatten
  • 2 dl majsmjöl
  • 1 nypa flink salt.

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser.
Häll i det kokande vattnet och tillsätt olivolja. Rör till en tjock smet.
Bred ut smeten på bakplåts papper med en slickepott eller (lättas tycker jag) med handflatan.
Strö över flingsalt.
Grädda i varmluftsugn 150 gr ca 50-60 min.
I vanlig ugn 150-175 gr 50-60 min.

Comments