1 st  vitlöksklyfta(or) 
1 msk  dijonsenap 
2 msk  olivolja 
2 msk  vinäger, vit 
1 dl  crème fraiche 
0,5 dl  gräslök 
salt och peppar

Blanda ihop dressingen.

Kan serveras till en god sallad och med varmrökt lax.