Ingredienser

• 400 g getost
• 8 skivor vitt formbröd
• 4 msk pinjenötter
• Flytande honung
• bädd av sallad (Rucula eller rosèsallad)

Gör så här

Sätt ugnen på 275°C. Skär 400 g getost i 8 eller 16 skivor beroende på om det är en tjock (ca 80 mm i diameter) rulle. Skär ut rundlar av vitt formbröd i samma storlek som getostskivorna. Smörstek bröden på en sida. Lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper med stekta sidan upp. Lägg på ostskivorna. Strö över ca 4 msk pinjenötter. Gratinera till fin färg, ca 5 minuter. Ringla över lite honung. Server på en bädd av salladsblad, gärna några peppriga och bittra sorter såsom rucola och rosésallad.