Ingredienser
- 400 g getost
- 8 skivor vitt formbröd
- 4 msk pinjenötter
- Flytande honung
- bädd av sallad (Rucula eller rosèsallad)
Gör så här
Sätt ugnen på 275°C. Skär 400 g getost i 8 eller 16 skivor beroende på om det är en tjock (ca 80 mm i diameter) rulle. Skär ut rundlar av vitt formbröd i samma storlek som getostskivorna. Smörstek bröden på en sida. Lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper med stekta sidan upp. Lägg på ostskivorna. Strö över ca 4 msk pinjenötter. Gratinera till fin färg, ca 5 minuter. Ringla över lite honung. Server på en bädd av salladsblad, gärna några peppriga och bittra sorter såsom rucola och rosésallad. |