Senaste om Matlaget
-
Matlaget 2017-04-30
Återigen är det samling för matlaget. Denna gång träffas vi hos familjen Olsson. Grabbarna håller i maten.
Meny
Starter: Smördegsflarn med sparris
Förrätt: Kungskrabba, pilgrimsmusslor, fräsch salsa och "rökig" majjo ...
Inlagd 1 maj 2017 07:44 av Michael Sunvén
Senaste i kokboken om fisk
-
Torskrygg med rotfrukter och varmrökt sidfläsk
Ingredienser 8 pers
1200 g torskrygg
200 g varmrökt sidfläsk i strimlor
Rotfruktsbädd
2 fänkål
4 svartrötter
8 goda potatisar
4 palsternackor
2 hg färsk spenat
2 msk smör
saften ...
Inlagd 3 maj 2015 07:12 av Michael Sunvén
-
Grillad tonfisk med mangosalsa
ingrdiensr 4 pers
1 tonfisk/Bonito
Olivolja
Salt
Peppar
Citron
Mangosalsa
1 mango, tärnad
1 knipplök, tunnskivad
1 pkt cocktailtomater i olika färger, halverade
1 avokado, tärnad
1 chili, skivad ...
Inlagd 8 juni 2014 10:02 av Michael Sunvén
-
Panerade Pangasius med paprikasås
Panerade pangasius med paprikasås...
Ingredienser för 4 pers.
4 filéer (ca 800 g)
2 paprikor
4 morötter
6 potatis
1/5 citron
2 vitlöksklyftor
2,5 dl vispgrädde
1 krm ...
Inlagd 20 okt. 2013 07:21 av Michael Sunvén
-
Rimmad stekt torsk med dillpesto och rotfruktskaka
Fräscht och färgglatt! Físken
blir väldigt vit och fast eftersom den rímmas. Rotfruktskakan
blir knaprig och god och kan
även serveras som ensamrätt på
ett buffébord Dillpeston passar
till all ...
Inlagd 20 okt. 2013 03:45 av Michael Sunvén
-
Räkceviche med rostat vitlöksbröd
Mycket god förrätt...
Ingredienser för 4 pers.
400 g skalade räkor
3 lime, saften
3 tsk sambal oelek
3 salladslökar, finstrimlade
½ vitlöksklyfta, finhackad
I kruka koriander, grovt hackad
4 skivor ...
Inlagd 20 maj 2012 03:28 av Michael Sunvén
|
Underordnade sidor (1):
Bilder
|
